À propos

Karen et Peter Webster sont les maîtres cuisiniers et propriétaires de Bouquet Garni. Sous la tutelle des grands chefs à Paris, ils ont appris l’ingrédient secret nécessaire à toute création culinaire: la passion. Le plus important: LA SAVEUR, vérifiée et corrigée avant de servir les mets à vos invités. Le bouquet garni, recette française traditionnelle, sert à relever les potages et les sauces.

Bouquet Garni: des fines herbes enrobées de feuilles de poireaux, utilisées dans l’assaisonnement de potages et de sauces.

Un bouquet garni est souvent composé de persil, de thym et de laurier, mais il peut varier selon les origines du mets.

Chez Bouquet Garni, nous estimons que ce sont les petites nuances, comme le bouquet garni, qui font toute la différence. Un respect des méthodes traditionnelles de la préparation et de la cuisson des mets, jumelé à une confection appliquée, ne peut que rehausser le produit final que vous, gourmet raffiné, saurez apprécier. Voilà comment nous avons trouvé notre nom.

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